7,200円（税込）（10品）
- ・お通し2種
- ・お造り
- ・椀物
- ・焼き物
- ・蒸し物
- ・変り鉢
- ・揚げ物
- ・ご飯
- ・留椀
- ・香の物
- ・甘味
大分ですき焼き、日本酒を味わう。ランチも
当店では、仕込みから調理までを店主一人で行っております。お待たせすることなくお楽しみいただきたいので、事前にお料理のご予約をお願いいたします。
大分の日本料理「松風」の料理は、その時期の美味しい旬の食材を使った和食です。和を尊び、原点を大切にしている店主が作る和食の数々には、日本の心が詰まっています。和食の美味しさや美しさを、お客様にも改めて感じていただきたいという想いで、日々真心をこめて料理を作っております。
和食の基本である、鰹と昆布から取る「出汁」。特に鰹は、環境によって適量も異なります。そのためその日の適量は、鍋に入れグルンと回したときの重みで判断。四十年以上、和食の腕を磨き続けてきた店主ならではの職人技です。また、きめの細かいネル素材で濾すので、出汁の澄みきり方が違います。
6,000円（税込）~ご提供いたしております。
※仕入れにより料理内容は変わります。
9,250円（税込）（10品）
- ・お通し
- ・前菜
- ・向附け
- ・椀物
- ・焼き物
- ・蒸し物
- ・変り鉢
- ・揚げ物
- ・ご飯
- ・留椀
- ・香の物
- ・甘味
6,000円（税込）（9品）
- ・お通し2種
- ・お造り
- ・椀物
- ・焼き物
- ・変り鉢
- ・揚げ物
- ・ご飯
- ・留椀
- ・香の物
- ・甘味
- ・すき焼きコース
- （お通し・刺身・すき焼き・ご飯・香の物・甘味）
- ※2名様以上でご予約をお願いします。
※＋3,700円(税込)で豊後牛にできます。（要予約） - 6,800円（税込）より
- ・ふぐコース
- （お通し・ふぐ刺・唐揚げ・鍋・雑炊・香の物・甘味）
- ※3名様以上でご予約をお願いします。
- 11,000円（税込）より
- ・しゃぶしゃぶコース
- （お通し・刺身・しゃぶしゃぶ・ご飯・香の物・甘味）
- ※2名様以上でご予約をお願いします。
- 6,800円（税込）より
- お昼膳 風
- （小鉢・刺身・蓋物・天ぷら・ご飯・味噌汁・
香の物・甘味又はコーヒー） 1,500円（税込）※仕入れにより料理内容は変わります。
- 四季の膳（8品）
- （小鉢・刺身・蓋物・焼物・蒸し物・天ぷら・
ご飯・味噌汁・香の物・甘味） 2,500円（税込）※季節によって料理内容は変わります。
- 松風御膳（9品）
- （小鉢・刺身・蓋物・焼物・蒸し物・変わり鉢・
天ぷら・ご飯・味噌汁・香の物・甘味） 3,300円（税込）※季節によって料理内容は変わります。
※コース料理はできるだけご予約をお願いします。
※ご予算に応じておまかせコースもできます。
- 由布（9品）
- （小鉢・刺身・椀物・焼物・蒸し物・変わり鉢・
揚げ物・ご飯・留椀・香の物・甘味） 4,500円（税込）
旨みが口いっぱいに広がる「松風」の和食の隣には、美味しいお酒を。 あらゆる和の心＝料理に合うお酒を取り揃えております。どれにしようかとお悩みの際は、店主にお尋ねください。
新鮮なお刺身には、冷酒が合います。 冷酒のキリッとした口当たりが際立たせる、お魚の旨みをご堪能ください。
焼き物は、熱燗と一緒に味わうのが乙。 ちょっとずつ味わいながら飲む、贅沢な時間を楽しんで。
意外と和食にも合うワインは、当店の魚貝類の
バターソテーとの相性も抜群。
ちょっと和食に変化がほしい時にどうぞ。
銘酒
※一合の値段です
冷酒
- 【大分】西の関 美吟
- 1,320円（税込）
- 【大分】鷹来屋（特別純米酒）
- 1,320円（税込）
- 【大分】富貴野（純米酒）
- 1,100円（税込）
- 【新潟】八海山
- 1,100円（税込）
- 【新潟】久保田（千寿）
- 1,210円（税込）
清酒
- 鷹来屋（本醸造 辛口）
- 1,000円（税込）
- 西の関
- 800円（税込）
- 八鹿
- 800円（税込）
ハイボール
スコッチウイスキー
- ホワイトホース
- 650円（税込）
国産ウイスキー
- 角
- 750円（税込）
バーボンウイスキー
- フォアローゼズ
- 800円（税込）
ワインメニュー
※メニューに載せてない種類のワインがある場合も
ありますのでお尋ねください。
スパークリング＆シャンパン
- モンテベッロブリュット
（イタリア）
フルボトル 3,900円（税込）
- ポテガ・ノートンブリュット
ロゼ（イタリア）
フルボトル 4,000円（税込）
- ドラモットブリュット
（フランス）
フルボトル 8,500円（税込）
白ワイン
- エラスリス・エステート
シャルドネ（チリ） - フルボトル 3,900円（税込）
グラス 900円（税込）
- トゥーレーヌ
ソーヴィニヨン・ブラン（フランス）
フルボトル 5,800円（税込）
- シャブリ ラ・ピエレレ
（フランス）
フルボトル 7,000円（税込）
赤ワイン
- エラスリス・エステート カベルネ
ソーヴィニヨン（チリ） - フルボトル 3,900円（税込）
グラス 900円（税込）
- ブルゴーニュ・ピノノワール
（フランス）
フルボトル 5,800円（税込）
- シャトー プピーユ
（フランス）
フルボトル 7,000円（税込）
焼酎
※グラス一杯の値段です
※ソーダ割は60円（税込）プラス
- 【いも】黒霧島 20°
- 680円（税込）
- 【いも】日向木挽 20°
- 680円（税込）
- 【むぎ】銀座のすずめ（琥珀） 25°
- 800円（税込）
- 【むぎ】二階堂 20°
- 580円（税込）
- 【むぎ】西の星 20°
- 680円（税込）
- 【むぎ】西の星 25°
- 800円（税込）
- 【むぎ】豊後の清明 20°
- 680円（税込）
- 【こめ】白岳しろ 25°
- 800円（税込）
- 【甲類】三楽 長期貯蔵 20°
- 800円（税込）
※1本2,900円（税込）よりボトルキープできます。
- ボトルキープ用ソーダ
- 230円（税込）
ビール
生ビール
- キリン 一番搾り
- 850円（税込）
クラフトビール
- 本日のクラフトビール
- 850円（税込）
ビール（中瓶）
- アサヒ スーパードライ
- 850円（税込）
ノンアルコールビール
- キリン グリーンズフリー
- 700円（税込）
- スーパクリングワインALC.0.00 白・ロゼ
- 各1,150円（税込）
梅酒・果実酒
- 紀州中野梅酒
- 550円（税込）
- 中野緑茶梅酒
- 550円（税込）
- (ソーダ割りは650円（税込））
レモンサワー
- 水結無糖
- 660円（税込）
チューハイ
- ライム
- 650円（税込）
- カルピス
- 650円（税込）
ソフトドリンク
- ウーロン茶
- 370円（税込）
- オレンジ
- 370円（税込）
- コーラ
- 370円（税込）
- ジンジャエール
- 370円（税込）
珈琲
- ホットコーヒー
- 450円（税込）
- アイスコーヒー（夏季限定)
- 580円（税込）
- 住所
- 〒870-0035
大分県大分市中央町3丁目1-4 S-FORT大分駅前1F
- 営業時間
- 昼：11時30分～14時
- 夜：18時～22時
- 定休日
- 不定休
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和食処 松風では一緒に働いていただける従業員も随時募集しております。まずはお気軽にお問い合わせくださいませ。
